Braceria    Rotondo
広尾

Lunch

サラダ

元気のでるファームグリーンリーフサラダ S 980、L 1800

炭火焼き野菜のアンチョビガーリックソース 980

炭火焼き

会津産馬肉ハラミ 2400

岩手産もち豚ロース 2400

TopPadalc 骨付きラムチョップ 3400

ハーネット 7週間 ドライエイジング牛ロース 4500

骨付相州古白鶏 2000

ハーネット エイジングビーフ Tボーン 9800

本日の前菜

パルマ産ハムとブラータチーズ  S1800 L2900

本日のフリットミスト(紅芯大根・白子・ナス) 1800

本日の鮮魚のカルパッチョ(ヒラメ) 1800

イタリアトリュフのマッシュポテトグラタン 1800

北海ホッキ貝のトリュフクリームグラタン 1800

スクランブルエッグチーズフォンデュとトリュフ添え 1800

会津桜肉のタルタル 1800

北海ツブ貝のブルスケッタ 1800

北海サーモンのマリナート 1800

本日の前菜の盛り合わせ 1800

北海ヤリイカの炭火焼き 1800

鳥取若桜より鹿生ハム旬のフルーツ添え 1800

ナポリピリ辛もつ煮 ズッパフォルテ 1800

本日のパスタ

イタリアトリュフのカチョエペペ 2200

北海あさりのマッキアート 2200

牛ほほ肉ラグートマトソース 2200

広島カキのクリームソース 2200

北海くり毛ガニのフレッシュトマトソース 2200

オーソブッコのビアンコ 2200

会津馬肉ハラミのスペッツァータ 2200

北海魚介のアンチョビソース 2200

ナポリピリ辛もつ煮ソフリット 2200

トリッパと長ネギのビアンコ 2000

グラスワイン

VINO BIANCO(白ワイン)

スプマンテ ExBrut 900

フランチャコルタ ExBrut 1400

VINO BIANCO(白ワイン)

レ・カルチエナイエ(トスカーナ) 980

ヴェルディッキオ(マルケ) 1100

VINO ROSSO(赤ワイン)

プリンチピアーノ バルベーラ ダルバ(ピエモンテ) 980

カナーチェ ネロ ディトロイア(プーリア) 1100

チリ カベルネ リゼルバ 980

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